PSPK – 01 April 2026 | Menjelang perayaan Paskah, wilayah Catalonia, Spanyol, dipenuhi kreasi cokelat yang menonjolkan keunikan desain. Tradisi membuat patung cokelat berwarna cerah, yang disebut “Monas”, telah menjadi bagian penting dari perayaan lokal.
Monas biasanya berbentuk kelinci, telur, atau anak ayam, dan diberikan oleh wali baptis kepada anak‑anak sebagai hadiah. Setiap tahunnya diproduksi antara 800.000 hingga 1 juta buah, menjadikannya salah satu produk musiman terbesar di kawasan tersebut.
Di antara para pembuatnya, ahli cokelat Diana Patino menonjol dengan menggabungkan elemen arsitektur ke dalam desain. Ia menciptakan pola geometris berwarna cerah yang tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menampilkan estetika artistik yang tinggi.
- Penggunaan warna-warna pastel dan neon untuk menambah daya tarik visual.
- Desain geometris yang terinspirasi dari struktur bangunan.
- Pengurangan gula, memberikan rasa manis yang lebih ringan.
Permintaan monas meningkat tajam menjelang Paskah, terutama melalui pemesanan daring dan media sosial. Konsumen tidak hanya mencari bentuk tradisional, melainkan juga inovasi yang menggabungkan seni, arsitektur, dan rasa yang lebih sehat.
Keunikan desain ini menunjukkan bagaimana kreativitas kuliner dapat menyatu dengan budaya lokal, menjadikan cokelat Paskah di Catalonia bukan sekadar makanan, melainkan karya seni yang dapat dinikmati oleh semua kalangan.
