PSPK – 20 Mei 2026 | Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas kurban Idul Adha di Jakarta. Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta bekerja sama dengan Halal Science Center IPB untuk melatih 80 juru sembelih halal (Juleha) ruminansia atau hewan mamalia seperti sapi, kerbau, kambing, dan domba.
Menurut Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan A Sidabalok, kegiatan pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan, pemahaman syariat, serta penerapan higiene sanitasi dalam penyembelihan yang memenuhi aspek kesejahteraan hewan sehingga menjamin kehalalan dan keamanan produk pangan asal hewan yang aman, sehat, utuh, dan halal.
Latar Belakang
Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas kurban Idul Adha. Kurban Idul Adha merupakan salah satu ibadah yang penting dalam agama Islam, dan penyembelihan hewan kurban harus dilakukan sesuai dengan syariat Islam.
Peran Juleha
Peran Juleha sangat penting dalam pelaksanaan kurban Idul Adha. Mereka harus memastikan bahwa penyembelihan hewan kurban dilakukan sesuai dengan syariat Islam dan menerapkan kaidah kesejahteraan hewan. Jika penyembelihan hewan dilakukan sesuai syariat Islam, maka daging dan produk turunannya akan berkualitas baik.
Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha untuk mempersiapkan juru sembelih halal yang kompeten dan memastikan bahwa kurban Idul Adha dapat dilaksanakan dengan baik dan sesuai dengan syariat Islam.
Hasil Pelatihan
Total Juleha yang sudah dilatih hingga tahun ini di seluruh Jakarta sebanyak 448 orang. Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha merupakan salah satu target untuk meningkatkan kualitas kurban Idul Adha di Jakarta.
Hasudungan A Sidabalok menuturkan bahwa kegiatan pelatihan ini merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas kurban Idul Adha di Jakarta. Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha untuk mempersiapkan juru sembelih halal yang kompeten dan memastikan bahwa kurban Idul Adha dapat dilaksanakan dengan baik dan sesuai dengan syariat Islam.
Pemda Jakarta Latih Anggota DKM Jadi Juleha sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas kurban Idul Adha di Jakarta. Dengan demikian, diharapkan kurban Idul Adha dapat dilaksanakan dengan baik dan sesuai dengan syariat Islam.
