PSPK – 05 Maret 2026 | Usaha bakery rumahan semakin diminati, dan pemilihan peralatan yang tepat menjadi faktor utama keberhasilan produksi. Salah satu alat yang paling dibutuhkan adalah oven gas, yang menawarkan kapasitas besar serta suhu yang stabil.
Berikut keunggulan utama oven gas dibandingkan oven listrik atau konvensional:
- Hemat energi: Gas biasanya lebih murah daripada listrik, terutama bila oven beroperasi dalam waktu lama.
- Pengaturan suhu presisi: Suhu dapat diubah dengan cepat sesuai kebutuhan resep.
- Kematangan merata: Api di bagian bawah membantu distribusi panas secara merata.
- Kapasitas besar: Memungkinkan memanggang banyak produk sekaligus tanpa mengorbankan kualitas.
Berikut rangkuman harga oven gas yang populer di pasar pada tahun 2026, cocok untuk berbagai skala produksi bakery rumahan:
| Model | Harga (Rp) |
|---|---|
| Delizia Built‑in Full Gas Oven & Gas Grill DOP2A9IX | 14.400.000 |
| MODENA BO 0682 CABK Built‑in Oven Gas Tanam | 9.126.000 – 9.226.000 |
| Fomac BOV‑ARF20H | 8.770.000 |
| CROWN Gas Baking Oven YXY‑20AS | 8.165.000 |
| Delizia Professional Baking Single Deck DOH101Q | 7.344.000 |
| GETRA Gas Baking Oven Digital RFL‑11GD | 5.926.000 |
| ZEPPELIN Oven Gas Manual 85P/P1/SS/MJ | 5.580.000 |
| Winn Gas Kompor Free Standing + Oven W5060A | 3.300.000 |
| Hock Oven Gas Portable Stainless Steel HO‑GS203 | 1.910.000 |
| Hock Oven Gas Portable Aluminium HO‑GA103 | 1.235.000 |
Harga tersebut dapat berfluktuasi tergantung pada kondisi pasar, ketersediaan stok, dan kebijakan penjual. Calon pelaku usaha bakery disarankan melakukan perbandingan dan menyesuaikan pilihan oven dengan kebutuhan produksi serta anggaran yang tersedia.
